MAISON CHARLES

Arras

Notre boulangerie Maison Charles vous propose toutes sortes de pains, de sandwichs, de boissons et de pâtisseries... Nous vous proposons également notre gamme de pain bio pensée spécialement pour vous. Aujourd'hui, grâce à Rapidle notre nouveau service de commande en ligne et de retrait express, vous avez la possibilité de gagner un temps fou en vous épargnant la file d'attente. Génial non ? Alors n'hésitez pas, nous vous attendons en boutique dans le plaisir de vous recevoir. A bientôt !

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Pains

Baguette Ordinaire

Farine De Froment ,Eau, Sel, Levain, Levure

Pain Cap Horn

Farine De Froment, Farine De Seigle,Eau, Sel, Levain, Levure, Graines De Lin, Tournesol, Sezame, Pavot, Millet

Pain Au Levain

Farine De Tradition, Levain, Eau, Sel, Levure

Pain Figue Abricot

Farine De Froment, Eau, Levain, Levure, Sel, Graines Torréfiées Sarrazin, Courges, Tournesol, Lins, Pavot, Figues, Abricot

Pain absolu

Farine De Froment ,Creme,Eau,Levain ,Levure,Sel

Pain platine

pain à base de farine blanche 500 grs

boulot

Pain

pain aux céréales

Farine de blé, Farine d'avoine, Farine d'épeautre, Farine de seigle, Farine d'orge, Gluten de blé, Levain de seigle, Graines de lin jaune et brun, Graines de tournesol, Céréales 92,5%

Pain Complet

Farine complet T 150 ,levure ,levain ,eau ,huile d'olive ,sel de guérande.

Pain Au Levain

Farine De Tradition, Levain, Eau, Sel, Levure

Pain Au Levain

Farine De Tradition, Levain, Eau, Sel, Levure

Pains Bio

Campagne

Farine De Tradition Bio ,Farine De Seigle Bio ,Farine De Sarazin Bio ,Levain Bio,Levure,Sel De Guérande,Eau .

Cereales Graines

Farine De Tradition Bio ,Farine De Seigle Bio ,Farine De Sarazinbio, Levain Bio, Levure Sel De Guérande,Eau ,Graines Et Céréales Torréfiees (Sarrazin,Courges,Tournesol,Lin,Pavot,Sezame

Pain Auhentique

Farine De Tradition Bio, Levain Bio ,Sel De Guérande,Eau

Baguette Tradition

Farine De Tradition Bio, Levain Bio,Levure, Sel De Guerande,Eau

Baguette Tradigraines

Farine de Tradition Bio, Levain Bio, Levure, Sel de Guérande ,Eau, Céréales Bio Torréfiées

Pain au levain

Farine De Tradition Bio, Levain Bio, Eau, Sel de Guérande, Levure

Viennoiseries

Croissant

Pâte Levée Feuilletée,Dorure (Œuf)

Pain Au Chocolat

Pâte Levée Feuilletée,Barre De Chocolat Dorure (Œuf)

Chaussons

Pâte Feuilletée, Compote De Pomme, (Œuf)

Brioche chocolat

Pâte Briochée ,Pépite de Chocolats ,Sucre glace

coquille au chocolat

Pâtisseries

Eclair Cafe

Pate À Choux, Creme Patissiere Café, Fondant

Eclair Choco

Pate À Choux, Creme Patissiere Chocolat, Fondant

Millefeuille

Pate Feuillettée,Creme Patissiere Vanille, Glaçage Sucre

Millefeuille Caramel

Pate Feuillettée,Creme Patissiere Caramel, Glaçage Sucre

Tartelette Citron

Pate Sablee, Creme Citron, Meringue

Tartelette Framboises

Pate Sablee, Creme Patissiere, Framboises Fraiches

Tartelette Choco

Pate Sablee, Ganache, Croustillant Praliné

Tartelette Chiboust

Pâte Sablée, Appareil Pommes Cuites ,Crème Chiboust .

Merveilleux Chocolat

Meringue, Mousse Chocolat, Copeaux Chocolat

Religieuse Chocolat

Pate À Choux, Créme Patissiere Chocolat, Fondant, Creme Au Beurre

Religieuse Cafe

Pate À Choux, Créme Patissiere Café, Fondant Creme Au Beurre

Macarons Framboises

Macarons, Creme Legere, Framboise

St Honore

Fond Feuilletage, Creme Patissiere, Chantilly, Choux Caramelisé

Paris Brest

Pate À Choux, Croustillant, Créme Pralinée ,

Babas Chantilly

Babas, Creme Patissiere, Rhum,Chantilly

Lido

Biscuit Macaron, Croustillant, Mousse Chocolat, Cacao Poudre

Trois Chocolats

Biscuit Sans Farine, Mousse Chocolat Noir, Mousse Chocolat Lait, Mousse Chocolat Blanc, Glaçage

Eclair vanille

Part de tarte crème pâtissière

Gâteaux

Trois Chocolats

Biscuit Sans Farine, Mousse Chocolat, Mousse Lactée, Mousse Chocolat Blanc, Glaçage (4/6/8/10/12/16 personnes au choix )

Delice Fruits Des Bois

Biscuit Pistache, Cremeux Fruits Des Bois, Mousse Nougat

Prestige

Biscuit Dacqua, Cremeux Framboise, Coulis Framboise, Mousse Chocolat, Glacage ( 6 / 8 Personnes )

Duc De Bourgogne

Dacquois Amandes, Cremeux Mures Cassis,Bavaroise Vanille, Glacage ( 6 / 8 Personnes )

Lido

Biscuit Macaron, Croustillant, Mousse Chocolat, Cacao Poudre (4/6/8/10/12/14/16 personnes au choix)

Le Framboisier

Génoise, Crème Mousseline et Framboises (4/6/8/10/12/16 Personnes)

Le Multi-Fruits

Génoise, Crème Mousseline et Fruits du Moment (4/6/8/10/12/16 Personnes)

Sandwichs

Sandwich Jambon

1/2 Baguette, Jambon,Matiere Grasse.

Sandwich Fromage

1/2 Baguette, Fromage ( Emmental Ou Mimolette),Matière Grasse.

Sandwich Poulet Compose

Poulet, Mayonnaise ,Tomate, Salade

Sandwich Poulet Tex Mex Compose

Poulet Tex Mex, Mayonnaise ,Tomate, Salade

Sandwich Jambon Fromage Compose

Jambon, Fromage (Emmental Ou Mimolette ), Mayonnaise ,Tomate, Salade

Sandwich Thon Compose

Thon, Mayonnaise ,Tomate, Salade

Sandwich Surimi Compose

Surimi, Mayonnaise ,Tomate, Salade

Sandwich Saumon Compose

saumon,crème ciboulette ,Tomate, Salade

Salade Poulet

Feuilles de chêne verte, émincé de poulet, rondelles de tomate, dés de mimolette et vinaigrette césar (couverts en bois en supplément)

Salade Poulet-Tex Mex

Feuilles de chêne verte, émincé de poulet rôti épices, rondelles de tomate, dés d'emmental e vinaigrette césar (couverts en bois en supplément)

Faluche Jambon Mimolette composée

Beurre, jambon, mimolette, salade, tomate

Faluche Tex Mex composée

Mayonnaise, poulet tex mex, salade et tomates

Faluche Poulet composée

Mayonnaise, poulet, salade et tomates

Faluche Thon composée

Thon, mayonnaise, salade et tomates

Faluche Saumon composée

Saumon, crème ciboulette,salade,tomates

Faluche Surimi composée

Surimi, mayonnaise, salade, tomates

Viennois Mimolette

Sandwich Tradition

Sandwich Poulet Curry

Viennois Thon

Viennois Jambon

Viennois Emmental

Sandwich Mexicain

Bagel Poulet

Bagel Saumon

Bagel Texmex

Burger Haché Rosti

Burger Poulet Pané Rosti

Burger Montagnard

Penne Bolognaise

Soupe Du Jour Maison

à emporter

Sandwich jambon fromage

1/2 Baguette, Fromage ( Emmental Ou Mimolette),Matière Grasse + jambon

Formules

Formule Express

1/2 Baguette, ( Sandwhich Jambon,Matiere Grasse Ou Sandwich Emmental Ou Sandwich Mimolette ). + 1 Boisson + Pain Chocolat Ou Croissant Ou Brioche

Formule Classique

1/2 Baguette, Jambon, Fromage(Emmental Ou Mimolette) ,Matiere Grasse. + 1 Boisson + Eclair ( Cafe Ou Chocolat Ou Vanille) Ou Part De Tarte

Formule Classique

1/2 Baguette, Fromage ( Emmental Ou Mimolertte),Matiere Grasse. + 1 Boisson + Eclair ( Cafe Ou Chocolat Ou Vanille) Ou Part De Tarte

Formule Du Beffroi

Poulet, Mayonnaise ,Tomate, Salade+ Boisson + Eclair (Cafe ,Chocolat,Vanille) Ou Part De Tarte

Formule Du Beffroi

Poulet Tex Mex, Mayonnaise ,Tomate, Salade+ Boisson + Eclair (Cafe ,Chocolat,Vanille) Ou Part De Tarte

Formule Du Beffroi

Jambon, Fromage (Emmental Ou Mimolette ), Mayonnaise ,Tomate, Salade+ Boisson + Eclair (Cafe ,Chocolat,Vanille) Ou Part De Tarte

Formule Du Beffroi

Thon, Mayonnaise ,Tomate, Salade+ Boisson + Eclair (Cafe ,Chocolat,Vanille) Ou Part De Tarte

Formule Du Beffroi

Surimi, Mayonnaise ,Tomate, Salade+ Boisson + Eclair (Cafe ,Chocolat,Vanille) Ou Part De Tarte

Formule Du Beffroi

Saumon,Fromage Ail Et Fines Herbes ,Tomate, Salade+ Boisson + Eclair (Cafe ,Chocolat,Vanille) Ou Part De Tarte

Formule Salade Poulet

Salade ,Poulet,Tomate,Cube De Mimolette ,Vinaigette Cesar + Boisson + Eclair ( Cafe,Vanille,Chocolat) Ou Part De Tarte

Formule Salade Tex Mex

Salade ,Poulet Tex Mex ,Tomate,Cube D Emmental ,Vinaigette Cesar + Boisson + Eclair ( Cafe,Vanille,Chocolat) Ou Part De Tarte

Formule Express

1/2 Baguette, ( Sandwich Jambon Ou Sandwich Emmental Ou Sandwich Mimolette ) + 1 Boisson + Pain Chocolat Ou Croissant Ou Brioche

Formule Classique

1/2 Baguette, Jambon, Fromage (Emmental Ou Mimolette) + 1 Boisson + Eclair ( Cafe Ou Chocolat Ou Vanille) Ou Part De Tarte ou croissant ou petit pain au chocolat ou brioche choco

Formule Du Beffroi

Sandwich + Boisson + Éclair (Café ,Chocolat,Vanille) Ou Part De Tarte ou croissant ou petit pain au chocolat ou brioche choco

Formule Salade Poulet

Salade ,Poulet,Tomate,Cube De Mimolette ,Vinaigette Cesar + Boisson + Eclair ( Cafe,Vanille,Chocolat) Ou Part De Tarte ou croissant ou petit pain au chocolat ou brioche choco (couverts en bois en supplément)

Formule Salade Tex Mex

Salade ,Poulet Tex Mex ,Tomate,Cube d'Emmental ,Vinaigrette Cesar + Boisson + Eclair (Café, Vanille, Chocolat) Ou Part De Tarte (couverts en bois en supplément)

Boissons

eau

50cl

Coca cola

Coca cola zéro

Coca cola cherry

33cl

Ice tea

33cl

Orangina

33cl

Fanta

33cl

Oasis tropical

33cl

Perrier

33cl

San pellegrino citron

33cl

Minute maid orange

33cl

Minute maid pomme

33cl

Tartes

Tarte Grand-Mère

Pâte à tarte briochée et crème Patissière issue de lait de ferme ( Pour 8 personnes)

Tarte Normande

Pâte Sablée,Cartiers de Pommes et Appareil normand (Pour 6 personnes)

Tarte au Sucre

Pâte Briochée,Sucre et Beurre (Pour 6/8personnes)

Tarte Sucre Chocolat

Pâte briochée,Beurre,Pépites de Chocolat et Crème (Pour 6/8 personnes)

Tarte aux Pommes

Font de tarte Briochée,Crème Patissière et lamelles de pomme (Pour 8 personnes)

Tarte Abricots

Font de tarte briochée,Crème patissière et oreillons d'Abricots (Pour 8 personnes)

Tarte Speculoos

Pâte Briochée,Beurre et Brisure de Spéculoos (Pour 6/8 Personnes

Tarte Chocolat

Pâte Sablée,Croustillant Praliné,Ganache Chocolat et Chantilly Gianduja ( Pour 6 Personnes)

Tarte Citron Meringué

Pâte Sablée,Appareil Citron et Meringue italienne (6 Personnes)

Tarte Profiteroles

Pâte Sablée,Crème Patissière,Choux Garnies et Coulis de Chocolat (Pour 6 Personnes)

Tarte Amande Poires

Pâte Sablée,Frangipane et Poires en lamelles (Pour 6 Personnes)